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莴笋炒肚丝

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时间:10分钟内

食材

莴笋 200克

猪肚 50克

花生油 5克

花椒 20粒左右

食盐 2克

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烹饪步骤

步骤 1/10

莴笋去皮洗净。
步骤 2/10

打成丝备用。
步骤 3/10

熟猪肚切丝，冷水下锅焯水。
步骤 4/10

水开即可。
步骤 5/10

过冷水冲去浮末。
步骤 6/10

锅烧热油。
步骤 7/10

放花椒爆香。
步骤 8/10

倒入菜丝和肚丝，放食盐，生抽，鸡精翻炒。
步骤 9/10

菜丝断生变软即可。
步骤 10/10

装盘。

发布于 2020-09-23