麻酱拌油麦菜
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麻酱拌油麦菜
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
油麦菜用2克淡盐水清水寖泡10分钟，捞出控干水分。 -
步骤 2/9
然后切成等量的段。
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步骤 3/9
芝麻酱放入碗中，加入盐1克。
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步骤 4/9
加入1茶匙凉开水，顺时针搅打至吸收。
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步骤 5/9
芝麻酱比较难搅，所以要分多次加入水。
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步骤 6/9
在加入1茶匙清水，开始搅打。
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步骤 7/9
再次加入1茶匙清水搅打。
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步骤 8/9
反反复复4次加水，搅打至比较顺滑的阶段就可以了。
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步骤 9/9
油麦菜放入深盘，淋入油麦菜即可食用。
小贴士
油麦菜比较难搅打，要分次加入凉开水。
发布于 2020-09-23
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