酱油拌油麦菜 - 酱油拌油麦菜的做法,酱油拌油麦菜怎么做好吃,酱油拌油麦菜的家常做法 - 京细菜谱

酱油拌油麦菜

8.3万热度 78 收藏

褒花颜与夏

关注

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。

时间:10-30分钟

食材

油麦菜 250g

油 2勺

盐少许

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤 1/6

把油麦菜洗干净切段
步骤 2/6

水开后放入油麦菜煮熟
步骤 3/6

烫熟后过冷水
步骤 4/6

热油后下油麦菜翻炒均匀
步骤 5/6

下酱油和少许盐搅拌均匀关火
步骤 6/6

已经做好的油麦菜

小贴士

1、油麦菜烫熟一些，等下用热油翻炒即可的

2、不喜欢吃太咸的可以不放盐了

发布于 2019-09-02