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多味猪脚
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看见明天訾溍月
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时间:1-2小时
食材
猪脚 适量
料酒 适量
花椒 适量
八角 适量
老抽 适量
冰糖 适量
椒盐 适量
孜然 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪脚洗净。
  • 步骤 2/9
    放入锅中加入料酒焯水。
  • 步骤 3/9
    锅中加入水放入花椒和焯水后的猪脚煮至5分熟。
  • 步骤 4/9
    将煮至五分熟的猪脚捞出备用。
  • 步骤 5/9
    锅中放油放入冰糖炒糖色。
  • 步骤 6/9
    将煮熟的猪脚放入炒好糖色的锅中翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入适量的老抽后加水煮至8分熟。
  • 步骤 8/9
    撒上孜然粉和椒盐粉放入空气炸锅中160度10-15分钟左右。
  • 步骤 9/9
    成品。
发布于 2020-05-25
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