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香橙蛋糕
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一只吃鱼猫

光阴似箭，又是一年圣诞节从未尝试过蛋糕，为了应应圣诞的气氛，必须挑战一下！特别喜欢橙子，橘子，柚子的味道，今就来一款：香橙蛋糕！绵软香甜，吃一口就停不下来，好有成就感啊！

时间:30分钟-1小时
食材
香橙 一个
鸡蛋 两个
面粉 适量
玉米油 适量
白糖 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需食材准备就绪
  • 步骤 2/10
    橙子用盐搓干净，用刀刮下最外层皮，挤出橙汁，有一点果肉更赞
  • 步骤 3/10
    蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加白糖，玉米油搅拌至融合，加橙汁和橙子皮屑拌匀
  • 步骤 4/10
    筛入面粉搅拌均匀备用
  • 步骤 5/10
    蛋白加三次白糖打发
  • 步骤 6/10
    放入橙汁糊中，大概搅拌一下，千万不能打圆圈
  • 步骤 7/10
    倒入蛋糕模具中，在案板上磕几下排气
  • 步骤 8/10
    烤箱提前预热，150度上下火烤二十分钟
  • 步骤 9/10
    美美的焦糖色蛋糕出炉啦
  • 步骤 10/10
    橙香满屋，请您品鉴
小贴士

没有称，所需食材多少完全凭感觉、一程下来难度系数不高！温度根据自家烤箱的脾气调整，预祝您双旦快乐！

发布于 2020-05-19
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