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香橙蛋糕卷
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洃小胖子子

浓浓奶香味的甜橙蛋糕卷有诶呦让你心动呢,快试试吧,美味、漂亮又香甜,

时间:10-30分钟
食材
甜橙 一个
白砂糖 35g
鸡蛋 3个
色拉油 25g
牛奶 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把甜橙切成薄片,
  • 步骤 2/14
    用水把它们煮软,
  • 步骤 3/14
    用厨房用纸把甜橙片表面的水分吸干净,铺放在烤盘上,
  • 步骤 4/14
    蛋白与蛋黄分离,
  • 步骤 5/14
    在蛋黄中加入牛奶、色拉油,搅拌均匀,
  • 步骤 6/14
    再加入低筋面粉,搅拌均匀,放在一旁待用,
  • 步骤 7/14
    把白砂糖放进蛋白中,
  • 步骤 8/14
    打发到软性发泡即可,(提起呈弯角,)
  • 步骤 9/14
    舀1/3蛋白到蛋黄液中,翻拌均匀,
  • 步骤 10/14
    再倒入剩下的蛋白中,快速翻拌均匀,
  • 步骤 11/14
    倒入烤盘中,放入预热180度的烤箱13min左右即可,
  • 步骤 12/14
    烤至表面金黄即可,
  • 步骤 13/14
    把打发好的奶油均匀的涂抹在蛋糕片上,卷起来即可,
  • 步骤 14/14
    美味的甜橙蛋糕卷诞生了,
发布于 2020-09-27
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