咖喱焖鸡腿 - 咖喱焖鸡腿的做法,咖喱焖鸡腿怎么做好吃,咖喱焖鸡腿的家常做法 - 京细菜谱

咖喱焖鸡腿

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“咖喱焖鸡腿”是用制作咖喱鸡的调料把鸡腿腌渍入味，然后用电压力锅焖制而成的一道菜肴。焖制的过程中没有加水，所以鸡腿的味道浓郁。按照这种方法，还可以焖制鸡翅、鸡脖等。

时间:1-2小时

食材

鸡腿 2个

生抽 15克

咖喱鸡调味料 1包

烹饪步骤

步骤 1/10

洗净的鸡腿和咖喱调味料。
步骤 2/10

两个鸡腿用1袋调料。
步骤 3/10

加少许生抽，翻拌均匀。
步骤 4/10

然后反复多次抓匀，使其入味。腌渍2小时左右。
步骤 5/10

把腌渍入味的鸡腿放入电压力锅。
步骤 6/10

鸡皮朝下，平铺锅底。
步骤 7/10

把腌渍鸡腿溢出的汤汁倒入锅中。
步骤 8/10

焖制15分钟。
步骤 9/10

泄压后，把鸡腿翻面，再焖制10分钟即成。
步骤 10/10

出锅装盘，即可上桌。

小贴士

1、调味料中已有咸味，所以没有再加盐，只是加了少许生抽调味。

2、要选择支持无水焖制的电压力锅。

发布于 2020-09-24