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焦糖奶茶
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踯躅

外面的奶茶基本都是偏甜的，而且有的不一定就是真的奶茶。，外面卖的奶茶很多都是添加剂兑出来的。还是买些茶叶自己家里做来喝，浓度，甜度自己随便调，简单，实惠，又卫生，真材实料有保障，喝着放心！

夏天到了，冷藏下，茶余饭后，一家人坐一起，边聊着，边享用，岂不两全其美！

下面就来做这一杯卫生健康的奶茶吧

时间:10-30分钟
食材
立顿红茶 2包
纯牛奶 1袋
冰糖 （或白糖）适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    2小碗清水2包红茶适量冰糖
  • 步骤 2/5
    起锅，锅里放2小碗的清水，水大开，放进茶叶，关火。
  • 步骤 3/5
    另起锅，倒进适量白糖或是冰糖，小火慢慢加热，直到糖色出来。
  • 步骤 4/5
    倒进牛奶，茶叶和茶水还有少许少许的盐，小火，慢慢熬煮把糖熬化(不要煮开，所以要用小小火慢熬)直到糖融化，奶香味出来即可。应该不超过10分钟。别忘记放少许盐！！！
  • 步骤 5/5
    过滤网过滤几遍，就可以喝了，冰镇一下更好喝呢，还可以加些芋圆，红豆薏米之类的，也很不错呢。
小贴士

炒糖色不易大火，别忘记放少许盐。

发布于 2020-06-17
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