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焦糖奶茶
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踯躅

外面的奶茶基本都是偏甜的,而且有的不一定就是真的奶茶。,外面卖的奶茶很多都是添加剂兑出来的。还是买些茶叶自己家里做来喝,浓度,甜度自己随便调,简单,实惠,又卫生,真材实料有保障,喝着放心!

夏天到了,冷藏下,茶余饭后,一家人坐一起,边聊着,边享用,岂不两全其美!

下面就来做这一杯卫生健康的奶茶吧

时间:10-30分钟
食材
立顿红茶 2包
纯牛奶 1袋
冰糖 (或白糖)适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    2小碗清水2包红茶适量冰糖
  • 步骤 2/5
    起锅,锅里放2小碗的清水,水大开,放进茶叶,关火。
  • 步骤 3/5
    另起锅,倒进适量白糖或是冰糖,小火慢慢加热,直到糖色出来。
  • 步骤 4/5
    倒进牛奶,茶叶和茶水还有少许少许的盐,小火,慢慢熬煮把糖熬化(不要煮开,所以要用小小火慢熬)直到糖融化,奶香味出来即可。应该不超过10分钟。别忘记放少许盐!!!
  • 步骤 5/5
    过滤网过滤几遍,就可以喝了,冰镇一下更好喝呢,还可以加些芋圆,红豆薏米之类的,也很不错呢。
小贴士

炒糖色不易大火,别忘记放少许盐。

发布于 2020-06-17
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