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焦糖奶茶
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孤单

七天的春节假期,不想出去看人挤人的场面,天气很好,但是温度却很高,索性宅家做几天悠闲的日子,给自己泡上一壶好茶,来份小点心,嗯,我想,这才是度假不是?

时间:10分钟内
食材
牛奶 500ml
红茶 5g
白砂糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好牛奶和糖
  • 步骤 2/6
    红茶少许
  • 步骤 3/6
    白糖放入锅内,加一点点的水化开
  • 步骤 4/6
    转小火,让其继续烧开,中间不断用勺子搅拌至其变琥珀色
  • 步骤 5/6
    倒入牛奶继续搅拌,这时候牛奶会渐渐变深色,然后加入红茶
  • 步骤 6/6
    转中火烧开,然后关火焖1分钟左右,过滤后即可饮用
小贴士

红茶放入牛奶后要焖片刻,这样味道会好

发布于 2022-09-26
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