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红焖老黄瓜
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所言皆尘土
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时间:10-30分钟
食材
老黄瓜 2条
油 20g
盐 3g
老抽 10g
生抽 10g
水 300g
葱花 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    把黄瓜，刨去皮
  • 步骤 2/15
    把黄瓜，切半
  • 步骤 3/15
    用勺子，挖出瓜瓤
  • 步骤 4/15
    把黄瓜洗干净，切成小块
  • 步骤 5/15
    热锅起油
  • 步骤 6/15
    倒入黄瓜块
  • 步骤 7/15
    把黄瓜，翻炒均匀
  • 步骤 8/15
    加入水
  • 步骤 9/15
    加入老抽
  • 步骤 10/15
    加入生抽
  • 步骤 11/15
    加入盐，搅拌均匀，大火烧煮
  • 步骤 12/15
    煮开后，盖上锅盖，转小火焖12分钟
  • 步骤 13/15
    时间到，起盖，大火煮至汤汁浓稠，关火
  • 步骤 14/15
    把黄瓜盛出，洒上葱花
  • 步骤 15/15
    上桌，即可开吃。
发布于 2020-06-01
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