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猴头菇青口肉鸡杂煲

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白月光-呀

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猴头菇青口肉鸡杂煲,非常好吃,加上鸡肉来蒸,口味很好的家常菜

时间:10-30分钟

食材

青口肉 150g

鸡杂 120g

鲜猴头菇 150g

姜一块

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

青口肉、鸡杂、猴头菇、葱。
步骤 2/11

将猴头菇撕成一小块，多清洗几次。
步骤 3/11

水开入锅，焯水两分钟。
步骤 4/11

焯水后放凉水浸泡一会儿。
步骤 5/11

起锅热油，放青口肉和鸡杂入锅炒。
步骤 6/11

炒至变色放入猴头菇翻炒。
步骤 7/11

放酱油、蚝油、料酒、胡椒粉入味。
步骤 8/11

准备砂锅，锅内放少许油，铺入姜片。
步骤 9/11

将炒好的食材放入砂锅内，加适量的水，煮开后，小火慢炖15分钟。
步骤 10/11

时间到，撒点葱花关火。
步骤 11/11

成品。营养丰富口味鲜香的一锅猴头菇青口肉鸡杂煲完成了。

发布于 2020-09-25