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番茄龙骨汤
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染指的悲伤昆琦

食材简单味道很鲜

时间:1-2小时
食材
番茄 2个
猪龙骨 1斤
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材准备好
  • 步骤 2/7
    番茄用开水烫一下就很容易去皮
  • 步骤 3/7
    猪龙骨冷水下锅至烧开，起锅后用冷水冲洗去掉血水
  • 步骤 4/7
    去好皮的番茄切块，切几片姜放一起
  • 步骤 5/7
    锅里加入油，等油温六成热时将番茄倒入锅中翻炒，加少许盐
  • 步骤 6/7
    炒好的番茄移入炖锅，加入焯水的排骨，大火烧开小火慢炖两小时
  • 步骤 7/7
    加入适量盐调味
小贴士

1、番茄炒过的汤会浓一点，如果嫌麻烦也直接把所以食材放锅里炖。

2、因为自己在家里吃，调料没放太多这样味道就已经很好了。

发布于 2020-09-25
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