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茄汁鱼块
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EDC的小迷弟阿
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时间:10-30分钟
食材
鳙鱼腩 250g
番茄酱 2勺
糖 4匙
淀粉 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
料酒 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鳙鱼腩2片。
  • 步骤 2/10
    剔掉鱼鳍和鱼骨，切成小块。
  • 步骤 3/10
    放盐、料酒、淀粉、鸡蛋抓拌均匀。
  • 步骤 4/10
    入油锅炸。
  • 步骤 5/10
    金黄色捞起。
  • 步骤 6/10
    准备茄汁，用番茄酱、糖、淀粉和水搅拌而成。
  • 步骤 7/10
    锅中放油，烧热后倒入茄汁煮开。
  • 步骤 8/10
    将鱼块倒入。
  • 步骤 9/10
    茄汁和鱼块炒拌均匀即可出锅。
  • 步骤 10/10
    成品。酸酸甜甜好开胃。
发布于 2020-06-03
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