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鱼香白菜
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excess宇文
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时间:10-30分钟
食材
白菜 1顆
适量
姜末 适量
食用油 1勺
食用盐 半勺
剁椒酱 1勺
香醋 1勺
白酒 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:白菜,剁椒酱,葱姜末,白糖,白酒。
  • 步骤 2/7
    将白菜对半切开一半留用,另一半切开:白菜叶切丝,白菜帮切丝。
  • 步骤 3/7
    起锅烧油。
  • 步骤 4/7
    炒香葱姜末和剁椒酱,倒入白酒、香醋、食盐、白糖。
  • 步骤 5/7
    倒入白菜帮翻炒。
  • 步骤 6/7
    当菜帮变软之后,下入白菜叶翻炒。白菜汁将要收干之时关火盛盘。
  • 步骤 7/7
    成品图。
发布于 2020-09-21
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