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炝爆花甲

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菟慖虫魔韩立

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花甲好处多多，也是很便宜的海鲜类，但是体寒的人要少吃哟！

时间:10分钟内

食材

花甲两斤

洋葱半个

姜 1块

小米辣 8个

花椒 30颗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

花甲提前用盐水泡一小时，多换几次水。
步骤 2/6

姜切丝，洋葱切块，小米辣切小丁。
步骤 3/6

水开放入花甲，开壳捞出。
步骤 4/6

锅里放油，油热放切好的配菜些。
步骤 5/6

炒香放入花甲，放入白酒，料酒，生抽，老抽，盐，蚝油，十三香...
步骤 6/6

翻炒两分钟出锅。

小贴士

1.一定要是大火大火大火！！

2.配菜随便放啥，别放太多就好，影响花甲味道

3.出锅可撒上香菜更好吃，我没有，就没放。

发布于 2020-06-09