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铁板豆腐
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倮廊铣职露

懒人妈妈喜欢辣，宝宝必须是营养且美味的！所以接下来看我的喽……

时间:10分钟内
食材
豆腐 鸡蛋 适量
小葱 干辣椒 花椒 辣椒粉 油 盐 鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐切块，鸡蛋打散 小葱切成小粒备用。
  • 步骤 2/6
    电饼档放油炸葱，把葱炸至金黄色捞出（电饼档下面放一根筷子，这样油都在下半部了）。
  • 步骤 3/6
    把豆腐铺满整个电饼档，上面再撒上少许盐 （辣椒和花椒放在低的下半部）。
  • 步骤 4/6
    豆腐煎至两面金黄色，上半部慢慢倒入鸡蛋液。——（豆腐撒入适量的辣椒粉 拌均匀）。
  • 步骤 5/6
    放入鸡精，撒葱，出锅喽！
  • 步骤 6/6
    放入鸡精，撒葱，出锅喽！
小贴士

也可以只做一种口味，我是无辣不欢的，奈何宝宝不可以吃，只能懒人懒法了……

发布于 2020-06-15
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