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酸辣凉皮
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陕西著名小吃,“酸辣凉皮”爽口又开胃,夏天必备
时间:10-30分钟
食材
凉皮
200g
黄瓜
1个
胡萝卜
适量
生抽
1匙
醋
1匙
辣椒面
适量
花生油
1勺
盐
适量
蒜
适量
小米椒
2个
香莱
1颗
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
食材合影。
步骤 2/11
蒜切碎,小米椒切段。
步骤 3/11
香菜切段。
步骤 4/11
黄瓜、胡萝卜切丝。
步骤 5/11
凉皮切条,豆腐泡切块。
步骤 6/11
将黄瓜、胡萝卜、豆泡、凉皮放小盆中,倒入生抽、醋、盐。
步骤 7/11
蒜蓉和小米椒放进去。
步骤 8/11
最后撒上辣椒面。
步骤 9/11
锅中倒油。
步骤 10/11
油热后浇到辣椒面上。
步骤 11/11
拌匀后撒上香菜,一道酸爽麻辣开胃的凉皮做好了。
发布于 2020-06-15
171
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