辣烧鸭血
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夏季，没胃口，做点辣菜，开开胃，今天做道家常辣烧鸭血
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
食材，鸭血，金针菇红油豆瓣酱 -
步骤 2/9
鸭血切大片加盐焯水
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步骤 3/9
捞出冲凉
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步骤 4/9
起锅，油热下花椒，干辣椒，蒜头，辣豆瓣，煸香
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步骤 5/9
下入鸭血翻炒，烹料酒去腥
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步骤 6/9
放入金针菇，放生抽，蚝油，盐，糖，胡椒粉，加水煮约5分钟
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步骤 7/9
大火收汁，尝尝味，放点鸡精，淋点醋即可出锅
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步骤 8/9
成品，麻辣鲜香！
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步骤 9/9
成品！
小贴士
鸭血切大薄片有利于入味。
发布于 2020-06-04
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