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麻辣土豆
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别凊仴聊嘸痕

不用油炸好吃的麻辣土豆，健康美味，百吃不厌。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
干辣椒 适量
盐 半小勺
孜然 半勺
辣椒粉 半小勺
芝麻 半勺
麻椒粉 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干辣椒剪成两厘米的断，用水泡几分钟，这样辣椒更饱满好看
  • 步骤 2/10
    不沾锅放平时炒菜的油多点，不要油炸
  • 步骤 3/10
    土豆随心所欲，根据自己想法却，却完用清水洗净土豆表面的淀粉，做出来的土豆更好吃。
  • 步骤 4/10
    麻椒粉，孜然粉，盐，辣椒一粉，芝麻
  • 步骤 5/10
    油热放辣椒，辣椒不要炒出辣味，辣椒鼓起就放土豆盖上盖子，中火焖5分钟，开盖，翻炒几下，在盖上盖
  • 步骤 6/10
    九分熟了，放所有的调料，翻炒均匀，在盖上盖子焖一分钟左右出锅
  • 步骤 7/10
    出锅装盘
  • 步骤 8/10
    哇塞太香了，在我这比大鱼大肉还好吃
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    是不是很诱人啊
小贴士

土豆却薄点熟的更快。

发布于 2020-06-04
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