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麻辣土豆片
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裘茂实报

麻辣的土豆片是我最喜欢吃的一道家常菜快手菜哦,做法特别简单很是下饭,喜欢吃辣,一点儿的,可以多放一点老干妈辣酱哦!

时间:10-30分钟
食材
小土豆 5个
青椒 1个
适量
1勺
适量
适量
大蒜 适量
香油 适量
十三香 适量
生抽 1勺
鸡精 半勺
老干妈辣酱 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    .准备好老干妈酱和土豆青椒!
  • 步骤 2/6
    土豆切片泡在水中!
  • 步骤 3/6
    做锅上油烧开,放入葱姜蒜煸香,加入老干妈辣椒酱!
  • 步骤 4/6
    再加入洗好的土豆片,放入锅中翻炒.
  • 步骤 5/6
    抄好的土豆边缘发黄,倒入生抽,盐,十三香,继续翻炒一会,加入青椒炒断生,放点鸡精和香油即可出锅哦。
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

1、土豆片,一定要沥干水分,这样炒,不容易炒糊哦!

2、喜欢吃脆点儿的土豆片,就少炒一会儿,喜欢吃软一点儿的就多炒一下哦!

发布于 2020-04-02
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