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爆炒鸡胸肉
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美人鱼rigorous
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时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯 1个
食用油 2勺
食盐 半勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
葱 适量
白芝麻 适量
姜 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备鸡胸肉。
  • 步骤 2/17
    用刀一分为二分开。
  • 步骤 3/17
    横向纵向切花刀。
  • 步骤 4/17
    鸡肉放入盆中，加入食盐、生抽、耗油和淀粉。
  • 步骤 5/17
    搅拌均匀并腌制10分钟。
  • 步骤 6/17
    准备青红椒。
  • 步骤 7/17
    青红椒切成小块。
  • 步骤 8/17
    准备葱姜蒜。
  • 步骤 9/17
    起锅烧油。
  • 步骤 10/17
    下入鸡胸肉翻炒。
  • 步骤 11/17
    翻炒至焦黄关火。
  • 步骤 12/17
    盛入盘中。
  • 步骤 13/17
    锅中留底油，炒香葱姜蒜末。
  • 步骤 14/17
    倒入青红椒翻炒。
  • 步骤 15/17
    倒入耗油。
  • 步骤 16/17
    倒入鸡胸肉快速翻炒，出锅。
  • 步骤 17/17
    出锅后撒上白芝麻装饰，即可。
发布于 2020-06-11
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