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尖椒丝炒鸡胸肉
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何必掩饰雨薇

买这个大块鸡胸肉本来是打算做鸡排的，但总是被很多事情耽搁了，拖延又拖延，到最后，呵呵，都没兴致去做它了，但也不能将这块肉给不要了啊，反正家里常备辣椒，就此切辣椒丝给炒了吃了吧！还别说，也不错哈！

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 250g
尖椒 7个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
姜丝 适量
蒜粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    尖椒洗净（我做很多人吃的，所以你可以酌情减少点哈），鸡胸肉洗净。
  • 步骤 2/7
    尖椒切丝，鸡胸肉切片（也切丝的话怕炒散了）。
  • 步骤 3/7
    锅内放油，爆香姜丝和蒜粒。（干辣椒是正好剩下一个就扔里边了）
  • 步骤 4/7
    入鸡肉片，翻炒变色。
  • 步骤 5/7
    鸡肉扒一边，入尖椒丝，翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入盐、鸡精、酱油调味增色。翻炒均匀入味。
  • 步骤 7/7
    至熟，出锅装盘。还是很香的哦！
小贴士

其实没啥要注意的，火大点，爆炒就非常好吃。

发布于 2019-08-15
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