汉堡牛肉饼 - 汉堡牛肉饼的做法,汉堡牛肉饼怎么做好吃,汉堡牛肉饼的家常做法 - 京细菜谱

汉堡牛肉饼

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踯躅

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汉堡牛肉饼

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 1600克

食盐半勺

黑胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤 1/10

准备牛肉一块。
步骤 2/10

切成细条后剁馅（我喜欢人工剁馅，要比机器绞肉馅好吃）。
步骤 3/10

牛肉用快刀剁成肉馅的形状。
步骤 4/10

盆中加入食盐和黑胡椒面，带一次性手套反复抓匀并使牛肉馅上劲。
步骤 5/10

找一个瓶盖再垫上保鲜膜。
步骤 6/10

将肉馅放入瓶盖中。
步骤 7/10

用手压紧实。
步骤 8/10

包上保鲜膜脱离瓶盖。
步骤 9/10

我一连做了九个牛肉饼。
步骤 10/10

放入冷冻室冷冻。

小贴士

1、个人认为：制作牛肉饼易放冰箱冷冻为好。

2、想吃的时候，从冰箱拿出直接在锅中煎熟。可保证牛肉饼的鲜嫩多汁。要比煎熟后冷冻取出消冻后好吃。

发布于 2020-08-28