Name: 黑芝麻淡奶油磅蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 淡奶油 100g; 低筋粉 100g; 鸡蛋 1个; 砂糖 60g; 黑芝麻 15g; 泡打粉 4g

黑芝麻淡奶油磅蛋糕

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黑芝麻淡奶油磅蛋糕

时间:30分钟-1小时

食材

淡奶油 100g

低筋粉 100g

鸡蛋 1个

砂糖 60g

黑芝麻 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

淡奶油加砂糖放到盆里面用手动打蛋器打到稍微浓稠
步骤 2/5

加入一个鸡蛋和食盐搅拌均匀
步骤 3/5

加入黑芝麻搅拌均匀
步骤 4/5

筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀拌到没有干燥的面糊为止
步骤 5/5

装到模具里面，七八分满，可以盖上盖子也可以不盖盖子，上下火中层175度40分钟-50分钟即可！

小贴士

拌匀的时候不可过分搅拌，只要面糊完全湿润即可，不然面团出筋就不好吃了，为了防止面团出筋也可以烘焙之前放在一边半个小时

发布于 2020-10-09

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