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蓝莓芋头
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冰雪七色花爱恋

爱心料理,你一定没吃过这样精心制作的蓝莓芋头,太漂亮了

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 适量
丘比蓝莓酱 适量
砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芋头备用。
  • 步骤 2/12
    丘比蓝莓酱备用。
  • 步骤 3/12
    芋头清洗干净。
  • 步骤 4/12
    放入蒸笼中。
  • 步骤 5/12
    蒸熟后放凉备用。
  • 步骤 6/12
    撕去表皮，放入料理碗内。
  • 步骤 7/12
    用勺子压成细腻的泥。
  • 步骤 8/12
    加入适量的砂糖搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    把芋泥盛入模具中，压均匀。
  • 步骤 10/12
    小心的脱模。
  • 步骤 11/12
    淋上适量的丘比蓝莓酱。
  • 步骤 12/12
    以薄荷叶装饰即可。
小贴士

1、最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理，因为芋头得黏液会使皮肤过敏。

2、生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用生姜汁擦拭以解之。

3、芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀，所以建议每次适合食用。

发布于 2020-06-23
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