本来是想做蓝莓山药泥的。只是铁棍山药不好买。看到的也不太新鲜,后来想着就用了土豆泥。用模具做成心形的,二颗心,相依相偎,就像是二个相爱的人在一起,白头到老,永不分离。祝天下有情人,情人节快乐。
1.土豆泥煮好后,趁热压成泥,压的细腻些,形状看起来平整漂亮些。
2.模具事先沾点水,脱模容易一些。