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双椒香菇肉末
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develop一分为二
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买了一堆的肉,全部打成了沫。叫我该如何是好呢?想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。东搭西配的也配出这么好吃的菜。简单的美味。
时间:10-30分钟
食材
猪肉沫
50g
香菇
3朵
青椒
一个
红椒
半只
油
5ml
盐
3g
姜
3片
生抽
2勺
料酒
3ml
蚝油
2勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
肉沫备好。
步骤 2/10
其它的材料全部切丁。
步骤 3/10
坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。
步骤 4/10
放肉沫下去翻炒至变色。
步骤 5/10
加料酒去腥。
步骤 6/10
加适量的耗油上色。
步骤 7/10
适量的生抽。
步骤 8/10
加入香菇一起翻炒2分钟。
步骤 9/10
加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。
步骤 10/10
成品。
小贴士
要保持菜的原味不能多加调味料。香菇是天然的增香剂。
发布于 2020-09-27
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