jxcaipu logo
花样奶油曲奇
5.3万 热度 160 收藏
大猪肘子不服输
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
无盐黄油 125g
低筋粉 200克
淡奶油 90克
盐 1克
糖粉 70克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    全部材料准备好
  • 步骤 2/8
    黄油软化后，加糖粉，盐，用电动打蛋器搅拌好
  • 步骤 3/8
    用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分三次加入淡奶油，每次都要等淡奶油与黄油充分混合好后再加入下一次淡奶油
  • 步骤 4/8
    黄油打发体积膨大，颜色变浅，顺滑状态
  • 步骤 5/8
    筛入低筋粉，橡皮刮刀翻拌均匀无干粉
  • 步骤 6/8
    将曲奇面糊装入曲奇枪内，开始挤曲奇（此时预热烤箱，170度）
  • 步骤 7/8
    放进预热好的烤箱中烘烤，170度，中层，上下火15分钟左右，表面上色即可
  • 步骤 8/8
    烤好的曲奇从烤箱中取出，晾架上晾凉，就可以开吃了
发布于 2020-09-16
337
相关菜谱
写评论