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水果奶油蛋糕
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牧野-Y

水果奶油蛋糕,好看又简单的做法,家人一起做,好吃又乐趣

时间:30分钟-1小时
食材
戚风蛋糕 1个
芒果 1个
草莓 适量
手指饼干 1包
淡奶油 300克
细砂糖 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    事先烤好晾凉的戚风，切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考我前面的菜谱。
  • 步骤 2/10
    淡奶油中加入20克细砂糖，用电动打蛋器低速打至7分发。
  • 步骤 3/10
    取一蛋糕片，抹上奶油，均匀的铺上事先洗净切好的草莓丁。
  • 步骤 4/10
    再抹上少许奶油。
  • 步骤 5/10
    盖上另一片蛋糕片，同样抹上奶油，均匀的铺上事先切好的芒果丁。
  • 步骤 6/10
    再抹上少许奶油，盖上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。（对于裱花零基础和没有裱花台的我来说，只能做到这样了）
  • 步骤 7/10
    将剩余的奶油装入裱花袋中。
  • 步骤 8/10
    挤上自己喜欢的花式，再用草莓和手指饼干进行装饰就可以了。
  • 步骤 9/10
    美美的，健康的奶油蛋糕就完成了。
  • 步骤 10/10
    自我感觉挺漂亮的，完成时已经凌晨2点了。
小贴士

水果可以用自己喜欢的任何水果，淡奶油中我只加了20克糖，喜甜的亲可以加多10克，手指饼干我是买的，用了110克左右。

发布于 2020-09-16
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