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红枣土司
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土司是面包当中我稍微比较喜欢吃的一种。不会油腻。味道简洁。自己额外的加了红枣。吃起来很甜很香。
时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉
160g
低筋面粉
30g
鸡蛋
2个
白糖
40g
酵母
2g
盐
2g
奶粉
25g
橄榄油
25g
水
70g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。
步骤 2/17
面包机桶里加入橄榄油。
步骤 3/17
加入水,鸡蛋。盐,白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。
步骤 4/17
加入奶粉。
步骤 5/17
筛入低筋面粉和高筋面粉。
步骤 6/17
中间挖个洞,加入酵母粉。面包机启动和面程序。
步骤 7/17
红枣片备好洗净。
步骤 8/17
和好的面团取出分成三个一样的剂子。
步骤 9/17
用擀面杖擀成锥圆形。然后均匀的铺上红枣片。
步骤 10/17
向里面卷起。
步骤 11/17
三个全部做好。
步骤 12/17
保鲜膜盖上发酵。
步骤 13/17
至2倍大了。
步骤 14/17
烤箱预热130°。
步骤 15/17
放中层,上火120°,下火125°。烤35分钟。
步骤 16/17
烤好后取出凉透切片。
步骤 17/17
成品。
小贴士
烤箱要根据自己的来决定。
发布于 2020-09-27
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