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蒜香海鲜意大利面
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MaJi-H
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时间:10-30分钟
食材
意大利面 1把
鱿鱼 1只（小）
虾 4尾
蛤蜊 8颗
香菜 1株
蒜头 适量
辣椒 1个
盐 少许
黑胡椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    鱿鱼洗净，切成圈圈（也可以根据喜好切花刀）
  • 步骤 3/10
    虾剪去虾须，去壳，去虾线
  • 步骤 4/10
    蒜瓣和辣椒切碎
  • 步骤 5/10
    锅中加水烧开，放入一小勺盐，淋上少许食用油，放入意面煮到8分熟捞起
  • 步骤 6/10
    平底锅不加油，放入鱿鱼和虾仁，小火烙出香味，取出
  • 步骤 7/10
    平底锅倒入食用油，将蒜末炒香，加入虾头煸香，再放入少许辣椒碎
  • 步骤 8/10
    倒入一勺煮面水，放入蛤蜊，盖上盖子煮一会
  • 步骤 9/10
    将煮好的意大利面放入平底锅中，充分炒匀，倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁，反复翻炒，再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味
  • 步骤 10/10
    起锅前，将虾头挑出来装盘，吃的时候加点柠檬会更棒哦
发布于 2020-10-09
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