牛肉虾仁披萨 - 牛肉虾仁披萨的做法,牛肉虾仁披萨怎么做好吃,牛肉虾仁披萨的家常做法 - 京细菜谱

牛肉虾仁披萨

7.7万热度 184 收藏

杨桃

关注

牛肉虾仁披萨,味道一点也不比外面卖的差

时间:1-2小时

食材

高筋粉 150克

牛肉 1块

虾仁 5只

马苏里拉芝士适量

黄油 30克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备的原料。
步骤 2/13

高筋粉加清水80克，黄油20克，酵母2克揉成光滑的面团，醒发40分钟左右。
步骤 3/13

牛肉，虾仁切丁，加盐，料酒，黑胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟。
步骤 4/13

醒发好的面团擀成薄面皮。
步骤 5/13

用个大碗划出披萨底。（不这样做也可以）。
步骤 6/13

披萨底上用叉子戳出洞洞眼，继续醒发20分钟左右。
步骤 7/13

剩下的黄油加热。
步骤 8/13

加入腌制好的牛肉虾仁。
步骤 9/13

大火翻炒变色就可以。
步骤 10/13

醒好的饼底涂上一层番茄沙司，撒点芝士。
步骤 11/13

铺上牛肉虾仁。
步骤 12/13

再铺上一层芝士。
步骤 13/13

烤箱180度预热。中层烤制15分钟。

小贴士

1.牛肉，虾仁要先腌制加工至半熟，烤的时候就可以减少时间。

发布于 2020-10-09