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韩式土豆饼
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glorify祝愿

在韩餐馆里非常受女生和宝宝喜爱的韩式土豆饼,又有营养又好吃,其实做起来非常简单,省时省力,食材简单,营养却不简单哦!2元钱土豆就可以做一大盘哦,大家一起做起来吧!

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
适量
面粉 6大勺
适量
黑芝麻 少许
1大勺
酱油 1大勺
1大勺
1大勺
辣椒面 少许
葱末 适量
芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    醋 、酱油、 水 、 糖、芝麻、 葱末、 辣椒面放到碗里调成蘸酱料。
  • 步骤 2/21
    切土豆丝。
  • 步骤 3/21
    土豆丝里加入1小勺盐。
  • 步骤 4/21
    拌均匀后腌制10分钟。
  • 步骤 5/21
    10分钟后土豆丝腌出的水份倒掉。
  • 步骤 6/21
    加入面粉。
  • 步骤 7/21
    拌均匀。
  • 步骤 8/21
    加入适量的水。
  • 步骤 9/21
    再次拌均匀。
  • 步骤 10/21
    锅内放入油。
  • 步骤 11/21
    油热后加入土豆丝面糊。
  • 步骤 12/21
    煎饼。
  • 步骤 13/21
    煎至两面金黄即可。
  • 步骤 14/21
    土豆用擦板擦成泥。
  • 步骤 15/21
    加入面粉和黑芝麻。
  • 步骤 16/21
    加入适量的水。
  • 步骤 17/21
    加入适量的盐。
  • 步骤 18/21
    拌均匀。
  • 步骤 19/21
    煎饼。
  • 步骤 20/21
    煎至两面金黄。
  • 步骤 21/21
    配上一碟辣萝卜条,开饭啦!
小贴士

调酱汁的时候可以根据自己的口味加减调料。

切土豆丝时不要切的太细。

土豆比较吃油,煎的时候油不要太少。

发布于 2020-07-06
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