凉拌乌冬面 - 凉拌乌冬面的做法,凉拌乌冬面怎么做好吃,凉拌乌冬面的家常做法 - 京细菜谱

凉拌乌冬面

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在淖钒炊腥

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时间:10分钟内

食材

乌冬面 2包

金针菇罐头 1罐

黄瓜半条

小葱 2-3根

蒜头少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

材料大集合。
步骤 2/7

黄瓜切丝和金针菇一起倒入大碗中。
步骤 3/7

葱白葱绿分别切碎，蒜头切碎。
步骤 4/7

准备一壶凉开水备用。
步骤 5/7

锅中烧开水，乌冬面切短放入滚水中煮开一分钟，捞出，泡在冷开水中，避免粘黏。
步骤 6/7

乌冬面捞到装有黄瓜丝和金针菇的大碗中，加入切好的小西红柿和葱花。依个人口味加入盐，糖，生抽，甜面酱，挤入柠檬汁。
步骤 7/7

锅烧热，放入葱白，蒜末爆香，倒入乌冬面的碗里，拌匀即可。

小贴士

这是一道适合热天吃的快手主食，操作简单，酸咸开胃。

我做的是三人份，大家可以根据个人食量增减份量。

因为有小孩吃，我没有放辣，喜欢吃辣味的可以加点辣椒酱。

发布于 2020-07-06