Name: 蟹王菇炒丝瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 丝瓜 1条; 蟹王菇 150g; 蒜 适量; 葱花 适量; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量

蟹王菇炒丝瓜

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时间:10分钟内

食材

丝瓜 1条

蟹王菇 150g

蒜适量

葱花适量

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

准备蟹王菇、丝瓜。
步骤 2/10

丝瓜削皮后切成滚刀块，蟹王菇切成两段，准备适量的蒜粒。
步骤 3/10

起锅烧油，爆香蒜。
步骤 4/10

放入蟹王菇。
步骤 5/10

炒至微软。
步骤 6/10

放入丝瓜。
步骤 7/10

加适量的盐炒出水分，上盖焖一分钟。
步骤 8/10

开盖后，放入适量的蚝油。
步骤 9/10

最后撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
步骤 10/10

成品。夏日清淡小炒。

发布于 2020-07-24

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