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鸡胸肉藜麦沙拉
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X教授exclusive

当鸡胸肉遇上藜麦，居然能碰撞出这么新奇的味蕾！！！太好吃了

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 250g
藜麦 30g
洋葱 30g
葱 1颗
香菜 1颗
蒜头 2瓣
盐 少许
白胡椒粉 少许
玉米油 少许
柠檬 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    根据食材的分量和重量，提前备好
  • 步骤 2/10
    鸡肉切成粒块
  • 步骤 3/10
    撒上盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制3分钟
  • 步骤 4/10
    洋葱切小，辣椒和葱香菜切段，备用
  • 步骤 5/10
    热锅下油，放鸡肉，翻炒
  • 步骤 6/10
    加入蒜头、葱和香菜，再翻炒
  • 步骤 7/10
    放入洋葱，挤出柠檬汁
  • 步骤 8/10
    加入洗好的藜麦，还有30毫升水
  • 步骤 9/10
    煮好即可出锅享用
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

1、藜麦胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量，低升糖，对于三高人群是很好的食材选择。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，其均衡营养的特性，可防止营养过剩导致的肥胖。藜麦与其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果。很多名模为保持身材，对藜麦情有独钟。

2、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

发布于 2020-07-22
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