西红柿烧牛肉 - 西红柿烧牛肉的做法,西红柿烧牛肉怎么做好吃,西红柿烧牛肉的家常做法 - 京细菜谱

西红柿烧牛肉

9万热度 138 收藏

玉树临风insert

关注

【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜

我们当地，跟所有大城市一样，一年四季都可以吃到西红柿，但西红柿最好吃的时间就是这个季节，它最应季，最自然，也最好吃，自然成熟的西红柿又沙又甜，可以当水果吃。

在这个季节里，一定少不了西红柿烧牛肉。

一块上好的牛肉，配上洋葱，西红柿，罗勒，美极了！

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 400克

西红柿三个，约150克

洋葱一块

姜一块

罗勒一小把

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料图。
步骤 2/9

西红柿切块，洋葱切小块，姜切片。
步骤 3/9

牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。
步骤 4/9

炒锅倒油，炒香姜片和洋葱。
步骤 5/9

下西红柿炒出酱。
步骤 6/9

下焯好水的牛肉翻炒。
步骤 7/9

加盐糖生抽老抽醋调味。
步骤 8/9

将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中，加适量蕃茄酱，启动肉类健。
步骤 9/9

程序结束，落阀后开锅，将洗好的罗勒放上，拌均匀，出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。

小贴士

1、牛肉一定要焯水并洗去血沫，这样成菜口感和味道才更好。

2、蕃茄酱可以不加，成菜口味儿稍有区别。

3、罗勒可以换成荆芥。

发布于 2020-07-23