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鲜虾一锅烩
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苍凉是你可爱多
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时间:10-30分钟
食材
明虾 500克
土豆 100克
黑木耳干 25克
自制剁椒 2汤匙
一小块
2瓣
2根
2/3茶匙
耗油 2茶匙
味精 1/3茶匙
料酒 2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料及部份辅料。
  • 步骤 2/11
    干木耳用开水泡半个小时。
  • 步骤 3/11
    土豆去皮切片,姜切片。
  • 步骤 4/11
    热锅冷油爆香姜片。
  • 步骤 5/11
    下土豆片稍煎。
  • 步骤 6/11
    加入2茶匙耗油。
  • 步骤 7/11
    将泡发的木耳下锅稍炒。
  • 步骤 8/11
    加入自制2汤匙自制剁椒,2汤匙料酒。
  • 步骤 9/11
    将明虾倒入锅内,加入盐烩三分钟。
  • 步骤 10/11
    调入味精,撒上葱花。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘即可。
发布于 2020-06-30
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