冬瓜鸭腿煲
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醉人
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸭腿从冰箱拿出来自然化冻。 -
步骤 2/9
葱切段、姜切片。
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步骤 3/9
鸭腿放到开水锅里淖一下。
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步骤 4/9
淖好的鸭腿。
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步骤 5/9
砂锅里放入鸭腿、葱、姜、料酒后，添加适量热水用大火烧开，转小火炖1个半小时。
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步骤 6/9
冬瓜去皮和籽。
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步骤 7/9
切成大小均匀厚度1公分的块。
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步骤 8/9
煮到1小时后放入冬瓜，大火烧开转小火再煮20分钟。出锅前放入盐、味精即可。
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步骤 9/9
盛入碗中，即可享用。
发布于 2020-06-30
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