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冬瓜海米汤
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额尔古纳的陈鸿宇

冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低

最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者

另外冬瓜还有护肾,减肥降脂作用,是我们的营养之餐

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 适量
鸡蛋 适量
木耳 适量
海米 适量
香菜 适量
葱 适量
蒜 适量
八角 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬瓜去皮去瓤切薄片。
  • 步骤 2/10
    海米泡一下洗净。
  • 步骤 3/10
    木耳泡发洗净撕大朵状。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋磕入碗中，划散备用。
  • 步骤 5/10
    葱切葱花，蒜切片。
  • 步骤 6/10
    香菜洗净切小段。
  • 步骤 7/10
    锅中热油放八角，加入葱蒜爆香。
  • 步骤 8/10
    倒入冬瓜片翻炒一会后，再下海米略炒。
  • 步骤 9/10
    加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味。
  • 步骤 10/10
    倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。
发布于 2020-07-15
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