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芦笋白玉菇
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恳恋arc
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芦笋白玉菇这样做最好吃,鲜脆爽口,营养又美味
时间:10分钟内
食材
芦笋
200克
白玉菇
100克
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好所有食材。
步骤 2/10
芦笋洗净,切掉根部老的部分。
步骤 3/10
将 白玉菇冲洗干净,去掉根部,芦笋切成斜段。
步骤 4/10
把姜切成丝。
步骤 5/10
锅中注入水加入一点盐和几滴油,晒开后将芦笋和白玉菇焯水。
步骤 6/10
焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中冲凉。
步骤 7/10
另起锅,注入油,爆香姜丝。
步骤 8/10
下入沥干水分的芦笋和白玉菇。
步骤 9/10
煸炒均匀后,加入盐和鸡精调味。
步骤 10/10
勾入薄芡,略烧 即可。
小贴士
芦笋焯水的时候加入点盐和几滴油,可以使芦笋更加翠绿。这道菜属于清淡菜,所以盐要少。
发布于 2020-07-15
280
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