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紫菜芦芛白玉菇汤
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殳梦菡虚

紫菜煮芦笋是别人介绍的一道养生快手汤，前些日子曾用此方搭配煮过荞麦面，感觉味道不错也很健康。这次除了紫菜与芦笋之外搭配了白玉菇，说真的我从来没买过白玉菇，这是朋友送的就正好用上了。

时间:30分钟-1小时
食材
紫菜 20g
芦笋 6根
芝麻油 适量
海盐 适量
胡椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：紫菜、芦笋、白玉菇。
  • 步骤 2/8
    将白玉菇浸泡后去掉根部、芦笋去根部老的部分切段。
  • 步骤 3/8
    紫菜应该是速食型的，所以直接放入锅内加水煮即可。
  • 步骤 4/8
    大火煮沸数分钟，让结块的紫色煮散。
  • 步骤 5/8
    然后加入芦笋再煮片刻。
  • 步骤 6/8
    白玉菇放最后，同样大火煮沸。
  • 步骤 7/8
    边煮边搅拌。
  • 步骤 8/8
    待芦笋与白玉菇熟透之后调入适量海盐、胡椒粉以及少许芝麻油即可熄火。
小贴士

1、紫菜因是速食的所以不用浸泡，但要先将紫菜煮软。2、芦笋比白玉菇稍煮久一些时间。3、紫菜本身就自带鲜味，所以调味方面只放盐胡椒粉与芝麻油就已经足够鲜美。4、喝的时候再加入葱花效果完全不一样了。

发布于 2019-09-10
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