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腊肉炒蚕豆
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彼乐改医廖
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时间:10分钟内
食材
蚕豆 适量
腊肉 适量
黑胡椒 少许
生姜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蚕豆去皮，洗净备用。
  • 步骤 2/7
    腊肉洗净，将肥肉和瘦肉分开，分别切成和蚕豆大小差不多的小片，生姜切片备用。
  • 步骤 3/7
    炒锅预热，先放入肥肉片，小火煸炒至肥肉吐油，颜色变黄。
  • 步骤 4/7
    再放入瘦肉和姜片煸炒。
  • 步骤 5/7
    倒入蚕豆翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    加入适量水。
  • 步骤 7/7
    水分收干后，加入黑胡椒碎炒匀即可。
发布于 2020-06-29
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