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水晶芒果果冻
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思议sensitivity
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时间:10分钟内
食材
芒果 适量
白凉粉 适量
细砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需材料。
  • 步骤 2/9
    白凉粉加入少量清水搅拌均匀。（也可加入足量的清水一起搅拌）
  • 步骤 3/9
    将搅拌均匀的白凉粉倒入小锅内，加入足量的清水拌匀，再倒入细砂糖。
  • 步骤 4/9
    坐炉子上开中火加热，边加热边搅拌。
  • 步骤 5/9
    煮至沸腾即可关火。
  • 步骤 6/9
    芒果取肉切成丁。
  • 步骤 7/9
    将煮好的凉粉倒三分之一小瓶中。
  • 步骤 8/9
    加入芒果丁，再将剩下的白凉粉倒入小瓶，静置冷却，待凝结成清澈透明的膏状后即可食用。（冷藏更佳）
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

这是一款简单又美味的果冻，大小朋友都会喜欢。

白凉粉可一次放足量的水一起搅拌。不喜欢芒果的朋友可换成其它水果或杂果，随意搭配。冷藏过后的果冻，更美味。

100克的白凉粉可配2千克的清水，糖的份量随自己的口味调整甜度。

发布于 2023-10-05
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