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原味布丁
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思逸
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
细砂糖 30克
牛奶 250ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材
  • 步骤 2/4
    1、将鸡蛋打散,加入细砂糖拌均,再将牛奶倒入锅中,煮80度(不要煮开)降温不烫手。
  • 步骤 3/4
    将蛋奶液过一遍筛,倒入布丁瓶中(瓶盖不能放烤箱),并在烤盘内注入适量水(1~2厘米高的热水)
  • 步骤 4/4
    鸡蛋放入预热好的烤箱内,以160度烤40分钟即可
发布于 2020-07-09
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