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香芒百香果布丁的做法
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所言皆尘土

芒果季的美味布丁

时间:10分钟内
食材
芒果肉 200g
吉利丁片 10g
牛奶 500ml
百香果肉 70g
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水备用。
  • 步骤 2/6
    芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
  • 步骤 3/6
    过滤一遍，把百香果的果核滤出。
  • 步骤 4/6
    过滤出的芒果液，加入白糖，放锅里小火加热，边加热边搅拌，拌至白糖融化即可，不用烧开。晾至50度左右，加入吉利丁片搅拌融化。
  • 步骤 5/6
    再过滤一遍
  • 步骤 6/6
    倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。
小贴士

PS：不喜欢百香果的可以全部换成芒果。

发布于 2020-07-16
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