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双味布丁
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追风cloudy

今天做了一款特简单的布丁，家里只剩一个芒果了，所以又用了一个西红柿，用的是布丁粉，做起来非常容易，其实有好多水果都可以做布丁，包括有些蔬菜也能做布丁，只要孩子喜欢就可以做着吃。炎热的夏天回家吃上一口凉爽的布丁，心里肯定也是特爽快，

时间:1-2小时
食材
芒果 130g
西红柿 130g
布丁粉 60g
白糖 30g
牛奶 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芒果西红柿各一个。
  • 步骤 2/11
    芒果和西红柿去皮后用料理机搅打。
  • 步骤 3/11
    打成泥后各取130克备用。
  • 步骤 4/11
    取100克牛奶，加入10克糖，倒入35克布丁粉。
  • 步骤 5/11
    倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化，锅中冒小泡即可。
  • 步骤 6/11
    倒入芒果泥中搅拌均匀。
  • 步骤 7/11
    搅好以后过一下筛子，这样会更细腻爽滑。
  • 步骤 8/11
    再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏。
  • 步骤 9/11
    同样的步骤制作西红柿奶液。
  • 步骤 10/11
    这时正好芒果布丁也冷藏好了，拿出来再把西红柿布丁液倒入上层，再放入冷藏柜里冷藏。
  • 步骤 11/11
    凝固以后就可以吃了。
小贴士

30克糖的分配：芒果自身甜度大，所以放10糖，西红柿没有甜味放20克糖。

发布于 2024-11-26
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