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芒果雪糕
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洓肯可耐符耐

进入6月份，炎热的夏天就来了。这个季节只想窝室内吹着空调吃雪糕，一出门感觉就要被融化在太阳底下了。夏天和雪糕最配，往年冰箱里总会存放着一整箱的雪糕，但是买来的雪糕添加剂太多，热量又很高。我们何不自己动动手做，各种口味的，变着花样保证不会腻。今天做的是芒果雪糕，加入醇香细腻的淡奶油，口感真的很好。里面加了很多葡萄干，吃的时候可以补充干果维生素哦~

时间:1-2小时
食材
芒果 200克
淡奶油 100克
细砂糖 20克
柠檬汁 少许
葡萄干 适量（加州）
酸奶 20克
白巧克力 适量
彩糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好材料
  • 步骤 2/13
    芒果切小块，放进料理杯内，倒入酸奶
  • 步骤 3/13
    搅打成芒果酱
  • 步骤 4/13
    淡奶油加入细砂糖
  • 步骤 5/13
    挤入少许柠檬汁打发
  • 步骤 6/13
    倒入芒果酱拌匀
  • 步骤 7/13
    准备好加州葡萄干
  • 步骤 8/13
    准备好模具，放入葡萄干
  • 步骤 9/13
    插入木棍
  • 步骤 10/13
    倒入芒果雪糕液，冷冻4小时
  • 步骤 11/13
    取出脱模
  • 步骤 12/13
    白巧克力隔水融化，雪糕沾上白巧克力后，放入彩糖装饰即可
  • 步骤 13/13
    成品
发布于 2023-09-15
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