东北鸡蛋肠
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今天喝奶茶了吗
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有了粉肠，还想做个拼盘，就再做个鸡蛋的吧，两种口味，是不是吃起来更带劲呢！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
花椒大料用热水冲泡（今天家里没有花椒了，所以用了花椒末，后来又过了纱布，以保证成品的纯净） -
步骤 2/7
鸡蛋六个打在大盆里
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步骤 3/7
加盐
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步骤 4/7
鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉
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步骤 5/7
用漏斗灌好肠，两端用棉线系好
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步骤 6/7
跟粉肠一样，煮的时候不能让水开了，小火慢慢的煮，等煮到肠体发硬就可以了
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步骤 7/7
切开，装盘
小贴士
不要放太多盐，如果淡了可以用蘸料的
发布于 2020-07-31
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