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豆角粉条
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起码子达人

这道菜在我很小的时候，麻麻经常做给我吃，到现在都吃不够，超级无敌的好吃、下饭。因为我小时候爱挑食，不爱吃面，所以我现在怎么吃都不长胖????。

时间:10-30分钟
食材
豆角 1大把
粉条 适量
土豆 半颗
蒜 5颗
洋葱 适量
花椒粉 1匙
五香粉 1勺
鸡精 1匙
盐 适量
酱油 1匙
醋 少许
葱 适量
彩色辣椒 半颗
绿辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜、姜、洋葱、辣椒全部切好如图备用。
  • 步骤 2/7
    土豆切丝泡水中备用。
  • 步骤 3/7
    热水烧开将粉条泡开。
  • 步骤 4/7
    水烧开将豆角棹几分钟捞出（豆角一定要割成小条哦，更入味，不过挺费时间割的。
  • 步骤 5/7
    葱姜蒜辣椒爆香后放入五花肉炒至变色后放入酱油，花椒粉，五香粉少许，盐调味。
  • 步骤 6/7
    放入土豆丝翻炒入味，放入豆角再来一点生抽提味儿，5分钟左右后加入棹好的粉条，搅拌均匀即可。
  • 步骤 7/7
    豆角土豆和粉条一起融合，很是喜欢，一口气吃了一盘。
小贴士

注意粉条不要炒太过了，不然粘在锅上就不好了，想吃不要错过哦！

发布于 2020-07-31
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